Chili‘sの概要とビジネスモデル
1975年の創立、世界30カ国、1,600店舗＋を展開中の大手チェーンです。古典的なアメリカン料理を中心にビッグマウスバーガー、ベイビーバック・リブ（あばら肉料理）、看板ドリンクのマルガリータが評判のカジュアルレストランチェーンです。
45年の歴史と実績を誇り、レストランのサイズやレイアウトを含め、 市場ニーズに合わせ柔軟に適応できることがCHIILI’Sの最大の特色です。さらに、メニューも全メニュー、限定メニューなど調整可能です。
店舗は常に楽しさとエネルギーに満ち溢れています。デジタル技術の注文処理はレストラン業界の最先端にあり、リピート客、熱心なファン客が多いことがCHIILI’Sの特色＆優位点です。
Chili’s の日本マスターフランチャイズ権の交渉窓口とであるI. Fujita International, Inc ( 米国法人）の藤田CEOがカジュアルレストランの米国の現状とChili’s の優位性について解説します。
Chili’s CAO ( Chief Administrative Officer ) 及び親会社Brinker’s International, Inc のグローバル部門担当責任者Rig BageleyがChili’s の概要をプレゼンします。次に、海外担当副社長David WestonがCHILI’s のアジア拡大戦略、並びに日本を最優先市場とする理由とマスターフランチャイジー募集について説明します。
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