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大手ステーキハウスチェーンのテキサスロードハウスがI. Fujita Intenational社、フランチャイズタイムズジャパンとの共同主催でズームプレゼンテーションを実施、同ブランドの詳細と日本展開権について概要を説明します。参加は無料ですが、事前登録が必要になります。日本時間3月17日（水）10:30~12:00開催。
コロナ禍でも売り上げを落とさなかった珍しいイートインレストラン
アメリカ西部をテーマにするステーキ専門店チェーン、27年前に1号店をオープン、わずか 8年後の2001年には100店舗を達成、さらに2008年には300店舗をオープンしています。2020年には572店舗を達成、システム全体売上27億ドルの企業に成長しました。 全米 49州、海外店舗はメキシコ、サウジアラビア、クエート、バーレン、アラブ連合共和国、カタール、フィリピン、台湾、韓国に進出済みです。
典型的なアメリカ料理メニュー、ステーキ、リブ、チキン、シーフードをメインにマッシュルーム、チーズ、バーベキューをテーマにしていますが、リブとステーキの各部門で数々の賞を獲得しています。メニューはすべてインハウスでゼロから作り上げ、各店舗にはブッチャーとパン職人を置くこだわりの調理方法を維持しています。$9.49~$24.99とお手頃な価格帯で、典型的な店舗は1日に 245~291人の客を捌く忙しさです。
コロナパンデミックが始まるや否や直ちにオンラインマーケティングを徹底、ウエブサイトもオンラインサービス一色に素早く切り替え、テークアウト＆デリバリーに集中することで売り上げを落とさなかったイートインレストランとして高く評価されています。
FRANCHISE FACTS
ブランド名：TEXAS ROADHOUSE
ウエブサイト： www.texasroadhouse.com
創立： 1993年
創立者＆CEO: W. Kent Taylor
主な業務： ステーキ、リブ、シーフードマッシュルーム、チーズ、バーベキューなどをテーマにアメリカ料理主体のステーキハウスチェーン
店舗数：570+
初期投資額：$2,003,000 - $4,551,500
加盟金： $40,000
店舗別年間売上：$4,664,000
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